Fem sköna skäl att säsonga i skärgården

Fem sköna skäl att säsonga i skärgården

Sommaren i Sverige kan vara en idyllisk vykortsvy med långa sommarnätter, nattdopp, grillkvällar, båtturer och picknickar på solvarma klippor. Sommaren är det vi uppe i norr drömmer om åtta månader om året när vi trängs på tunnelbanor, gömmer oss från snöblandat regn, när vi går under ut och in vända paraplyn och tänder doftljus eller en brasa för att få lite mysfaktor.

Vi pratar om, planerar och ser framemot sommaren. Men i september varje år ställer vi oss samma fråga, vart tog egentligen sommaren vägen? Alla grillkvällar, båtutflykter och sommarfester vi skulle hinna med glömdes liksom bort. För mitt i vårt frenetiska planerande glömdes det bort att vi bara hade två veckors semester kvar… och då bokade vi en sista minuten till Gran Canaria för att bo på ett Bamseklubben-hotell eftersom att yr.no sa att det skulle regna konstant under våra två heliga veckor.

Lite lätt överdrivet kanske, men ni förstår vart vi vill komma. Den svenska sommaren är drömbild som inte alltid lever upp till våra förväntningar. För er som nu helt tappat hoppet och börjat kolla på utlandsboende så kommer här en lite mer uppiggande lista som vi kallar för ”fem sköna skäl att göra en servicesäsong i den svenska skärgården”:

Bo i skärgården
Det mest uppenbara är att om du gör en säsong i Stockholms skärgård så kommer du givetvis att bo i Stockholms skärgård. Det innebär att det inte finns någon begränsning på nattdopp och sköna grillkvällar. Du kommer alltså bo i vykortet.

Kollegor i skärgården
Du kommer dessutom att bo med alla dina kollegor. Ni skapar era egna rutiner, lever för solen, nattbaden och gemenskapen. Avskärmade från ett Stockholm City som trubbas av under sommaren kommer ni att andas frisk luft och ha en sommar ni aldrig kommer glömma.

Glada gäster
Gästerna ni har i skärgården är semesterfirare som är ute efter att slappna av och njuta av sommaren. Den gemensamma nämnaren är att de vill njuta av skärgården. Du är där för att se till att deras glada humör är fortsatt på topp och vi alla vet att det är betydligt roligare att jobba med glada människor.

Service under sommaren = uteserveringar
Sommar i Sverige betyder uteserveringar. Vilket betyder att du inte kommer att sitta inne på ett kontor och ha samma gråvita hudton när sommaren är över som du har nu i slutet av februari. Istället kommer du att kryssa mellan parasoll med Aperol Sprits på en bricka, bättra på brännan och suga i dig den där efterlängtade d-vitaminen.

Resa i Sverige
Bara några timmar utanför Stockholm kommer du att under några månader att uppleva ett annat Sverige. Man hör ofta om personer som gör en säsong utomlands, men vi menar att det är onödigt att åka till Arlanda för att uppleva säsongslivet. Det räcker helt enkelt att ta båten ut i skärgården för att få en service-säsong i världsklass.

Har denna listan gett dig nya förhoppningar om att leva den svenska sommardrömmen? Blås ut doftljuset, släpp stressen på tunnelbanan och följ med oss till skärgården i sommar.

Maila oss på rekrytering@carottestaff.se du är intresserad av att arbeta i skärgården i sommar. Nu söker vi allt från serveringspersonal till bartenders och kockar!

Det viktigaste är att vara snäll och att ha rätt inställning

Som barn fick vi lära oss att det viktigaste, det är att vara snäll. Vi fick också höra ”Behandla andra som du själv vill bli behandlad´´, ”kill them with kindness´´ och alla andra stora fina ord som finns tryckta på tröjor och målade på inspirationstavlor.

Trots att det är en evig klyscha är jag benägen att hålla med mina föräldrar om att den gyllene regeln är bra och inte minst när det kommer till serviceyrket. Faktum är att om du är snäll kommer dina gäster vara mer förlåtande, trevligare och dricksa bättre. Att vara serviceinriktad betyder inte att du har stenkoll på vilken gaffel som är till för salladen eller att du kan bära fyra tallrikar i en hand. Att vara serviceinriktad handlar om att ha rätt attityd, att vara trevlig och villig att hjälpa din gäster. Som serveringspersonal är jobbet att se till att dina gäster har en bra helhetsupplevelse vid besöket. I en god upplevelse så ingår självklart att servitrisen eller servitören har koll på menyn, kan hälla upp vin och bära ut maten på ett snyggt sätt. Men den praktiska biten av serveringsjobbet är relativt enkel att lära ut, däremot är det betydligt mycket svårare att lära en person att vara snäll, trevlig och serviceminded.

Detta ligger till grund för hur vi på Carotte Staff tänker när vi rekryterar personal till vår pool av konsulter. Vi anställer folk som vill jobba med service, har rätt inställning och är bra med människor. Om personen i dagslägget inte besitter kunskaper i servering lär vi upp dem. Vi har otroligt duktiga och rutinerade konsulter på Carotte Staff och med hjälp av dem så lär vi upp de som har rätt inställning till serviceyrket. Denna upplärning är en del av något som vi kallar för Carotte Academy. Carotte Academy är ett forum där vi kan ge personer med helt rätt inställning, personlighet och servicekänsla redskapen för att kunna bli kunniga servitörer och servitriser.

Så för oss är det viktigaste faktiskt att du är snäll, positiv och har rätt inställning.

Välkommen David – ny kundansvarig!

Vi välkomnar David som ny kundansvarig på Carotte Staff. David kommer att vara länken mellan våra kunder och rekryterare. Hans viktigaste uppgift är att säkerställa att våra kunder alltid är tillfredsställda med de tjänster Carotte Staff levererar. Söker  ditt företag personal efter personal inom besöksnäringen? Tveka inte på att kontakta David på  070 961 70 28 så hjälper han er!